Imaginez ! c’est depuis 1894 que cette fromagerie existe. C'est une coopérative qui fait et vend son propre fromage mais aussi beaucoup d’autres petits produits locaux qui donnent l’eau à la bouche.
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| Ses membres fondateurs sont fièrement photographiés à l’entrée. |
La fromagerie a malheureusement été ravagée par un incendie
en 2013 et c’est en 2015 qu’on a inauguré ce nouveau bâtiment.
J’avoue, après avoir acheté quelques fromages, j’ai cédé à la tentation : oui, ces sacripants, ils font de la poutine!
Guy
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